1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Condiments>
  4. Feuilles de curry>
  5. Noix de cajou

Parfumez vos recettes préférées avec des feuilles de curry

Feuilles de curry
Les feuilles de curry proviennent du karouvaipilai, un arbre de la famille des rutacées. Photo par balouriarajesh
La feuille de curry, appelée aussi feuille de caloupilé, est un condiment incontournable dans la cuisine indienne, sri-lankaise mais aussi réunionnaise, thaïlandaise et vietnamienne.

Sa saveur citronnée parfume délicatement de nombreuses préparations culinaires. Elle entre dans la composition de célèbres plats mijotés tels que le curry et le massalé.

Dernières recettes de feuilles de curry et de noix de cajou par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de feuilles de curry et de noix de cajou qui changent !

Petits pois et noix de cajou à l'indienne
Petits pois et noix de cajou à l'indienne
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Une association originale que propose cette recette du sud de l'Inde: des petits pois, des noix de cajou et quelques épices...

Kit Shaker

Kit Shaker pour préparer les cocktails
Shaker

Cet ensemble à cocktail est un cadeau idéal pour les barmans débutants.

Voir aussi

Panier de sel
Sel

D'autres recettes avec aussi...

alcool apéritif boissons chou choux de Bruxelles cocktails coriandre cuisine indienne cuisine mauricienne cuisine végétalienne cuisine végétarienne cumin curcuma curry épices fenouil figues garam massala lait de coco mojito moutarde noix de cajou petits pois piment poivre pomme de terre rhum soupe yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de feuilles de curry et toutes les recettes de noix de cajou

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Lait de noix de cajou maison
Lait de noix de cajou maison
Rosenoisettes Rosenoisettes
Un lait tout doux et onctueux. J'adore ajouter à cette boisson végétale un peu de vanille ou de fève tonka fraîchement râpée pour accentuer ce côté vanillé et sucré.

Meilleures recettes de feuilles de curry et de noix de cajou

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Un bijou ce cajou !
Un bijou ce cajou !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

La noix de cajou à grignoter à l'apéro c'est délicieux mais ce n'est pas tout.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0